Probiotik Dan Prebiotik

0

Mediamedis.com – Saluran pencernaan manusia merupakan rumah dari kurang lebih 100 triliun mikroorganisme/’gut flora’. Dan sebetulnya, jumlah tersebut 10 kali lebih banyak daripada total jumlah sel dalam tubuh kita.

‘Probiotik’ artinya ‘pro life atau for life’, yaitu mikroorganisme (bakteri dan yeast baik) yang dapat hidup dalam saluran pencernaan kita.

Manfaat probiotik bagi kesehatan sangat banyak, di bawah ini hanya sebagian saja:

  • Membantu mengoptimalkan kerja dan kesehatan pencernaan
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sekitar 70% – 80% sistem imun kita terletak pada pencernaan)
  • Membantu mengontrol/membendung pertumbuhan bakteri patogen
  • Membantu tubuh melawan infeksi (meredakan diare, flu, batuk, infeksi saluran kemih dan lain-lain akibat virus, bakteri patogen, dan lain-lain)
  • Menyehatkan kulit (membantu menyehatkan eksim, psoriasis dan lain-lain)
  • Sangat membantu mereka dengan masalah autoimun dan autisme (leaky gut, IBD, RA, celiac, hashimoto, grave)
  • Sangat baik bagi mereka yang sakit kanker (asalkan dengan supervisi)
  • Membantu menurunkan kolesterol jahat
  • Membantu menurunkan berat badan

Dan masih banyak lagi sebetulnya karena 70% – 80% sistem imun kita terdapat pada pencernaan.

Sumber makanan probiotik yang baik contohnya: kefir, yoghurt, tempe, miso, sauerkraut, kimchi, kombucha, keju raw dan lain-lain.

Lalu apa itu prebiotik?

Prebiotik adalah semua jenis karbohidrat serat, umumnya oligosakarida, yang tidak dapat dicerna kita tetapi merupakan makanan bagi probiotik.

Sinbiotik adalah kombinasi probiotik dan prebiotik. ASI ibu adalah sinbiotik terbaik bagi bayi.

Sehingga menjadi penting sering-sering mengkonsumsi prebiotik agar probiotik di saluran pencernaan kita semakin banyak jumlah maupun variannya.

Contoh makanan kaya akan prebiotik:

  • Bawang merah, bawang putih, bawang bombai (sebisanya mentah)
  • Daun bawang merah dan putih mentah
  • Pisang, khususnya yang blm terlalu matang
  • Asparagus
  • Daun randa tapak (dandelion)
  • Sayuran (kale, bayam, swiss chard, mustard greens, collard green dan lain-lain)
Baca Juga:  Inilah 9 Makanan Tersehat (Bagian 1)

Di luar contoh di atas, sangatlah penting selalu mengkonsumsi makanan yang tinggi serat dari berbagai sumber (buah, legumes, biji-bijian, padi-padian, dan lain-lain) karena semuanya bersinergi dalam tubuh untuk menjaga kesehatan pencernaan.

(MM/SH)

Share.

About Author

Leave A Reply